La vignarola, tradición romana

La vignarola, tradición romana

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Dejo este post programado para que se publique el 1 de mayo que aunque muchos no saben, en Roma es tradición de comer habas frescas con pecorino romano, de preferencia en un picnic y acompañados de un buen pan hecho en casa y una botella de vino tinto.

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Pico de gallo

Pico de gallo

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Con la llegada de la primavera y el buen clima (en esos días que el tiempo no está tan loco) llegan también las ganas de algo fresco y que nos adelante un poquito de eso que nos espera en los próximos meses. Sé que subo poquísimas recetas mexicanas, por ello quise traerles esta salsa.

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Pasta fresca découpage

Pasta fresca découpage

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Que aire de primavera! No sé ustedes pero aqui en Roma son dos semanas que estamos con el sol a todo lo que da, eso si, con algún intervalo de granizo que nos deja atónitos y sin creer porque a pesar de que el día anterior estaban los pajaritos cantando afuera del balcón en unas horas todo se transforma y parece que estamos en un film de Hitchcock. Loquísimo. Pero eso nos hace solo ver cuanto caprichosa sea la naturaleza, la cual para variar en estas fechas trae no solo buen tiempo sino también otras cosas no tan gratas como alergias y demás.

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