Y ha apenas comenzado el verano

Y ha apenas comenzado el verano

Y aqui nos estamos derritiendo como estatuas de cera en un horno. Y mientras todo mundo (o casi todo) está tumbado como lagarto en la playita con un mojito al lado y un latino buenote abanicándoles con una hoja de plátano, yo estoy entre hornos, harinas, mantequillas, frutas y demás haciendo fotos para un cliente. Les dejo mi semanita en fotos (nuevas y viejas).

  • 1-Mi ventilador se quiere pensionar desde ahora.
  • 2-Sin comentarios, soy coca-colera y vicios como ese no son fáciles de abandonar.
  • 3-Sobras de masa, tarta veloz, caloríca y deliciosa.
  • 4-Lola despatarrada en la mesa de las fotos, porque ya no trabajo suficiente hay que añadir el tener que pasar mitad del día quitando pelos de gato con la aspiradora.
  • 5-Tarta hecha con sobras.
  • 6-Albaricoques de los que les voy a hablar en el próximo post.
  • 7- pobres flores abatidas por el calor (y el tiempo, que eran ya muy viejitas).
  • 8-paletas heladas como premio al final de cada día.
  • 9-cerezas de las que les hablaré en otro post (ay! que prometer no empobrece, pues).
  • 10-más tartas, con cerezas.
  • 11-RIP a mis plantas aromáticas, por un día que una se olvida de darles agua…las muy tontas van y se mueren.
Las confituras que me llamaban desde el frigo {y el ganador del sorteo}

Las confituras que me llamaban desde el frigo {y el ganador del sorteo}


¿Llego tarde con las fresas? Pienso que si y lo peor es que vengo con una receta de lo más simplona y no me avergüenza admitirlo, pero a ver, si ustedes tuvieran el frigo lleno de frascos de mermeladas y confituras que no saben que diantres hacer con ellas y que cada vez que abren dicho frigo los frascos parecen que les llaman con voz bajita y les dicen:

cómeme….cómeme…hazme como quieras pero no me dejes para siempre olvidada en este rincón oscuro. Ponme en una crostata, hazme rellenar el vacío de una tarta, vuélcame sobre un pan francés o simplemente embárrrame en una tostada…pero cómeme!

Y yo la verdad sentía muy feo el escucharlas todos los días y verlas tristes y acongojadas en el rincón más frío del frigo. Por eso la receta simplona, porque…pobrecitas mermeladas, había que consumirlas!.

Paletas de mermelada de fresa, jengibre y yogurth griego

  • 1 frasco de 200gr de confitura de fresas
  • 200ml de agua
  • 100gr de azúcar
  • 10gr de jengibre fresco (en un solo trozo)
  • yogurth griego azucarado

Poner el agua a fuego alto junto con el azúcar y el jengibre. Apenas comienze a hervir bajar la flama y dejar en el fuego por 5min. Apagar y dejar en infusión por 15min.

Sacar el trozo de jengibre. Agregar la mermelada de fresas y mezclar perfectamente. Dejar enfríar.

Preparar las paletas alternando capas del preparado de fresas y el yogurth griego dejando solidificarse un poco cada capa en el congelador antes de agregar la siguiente.

Y ahora lo mejor: El ganador del sorteo! Pero antes les quiero decir que nunca me había divertido tanto en hacer un sorteo, normalmente me estresan, me ponen de nervios, pienso que nadie va a participar, tengo que checar si respetan las reglas, etc,etc,etc…un caos, vaya. Pero esta vez fué todo lo contrario, me encantaba venir aqui y ver sus comentarios, me reía porque parecíamos todos los capitanes esos de las previsiones del tiempo en la televisión “aqui nubes toda la mañana, buen tiempo por la tarde y se espera que mañana el cielo esté despejado”.

De verdad, mil gracias por participar y hacerme esto TAN agradable, son los mejores!

Y bueno, basta de blabla. El ganador es…..

PATRICIA! con el comentario no. 13 el cual dice:

Hola!!
Lo primero enhorabuena por el blog. Te sigo desde hace tiempo, pero nunca había escrito. Lo segundo, me han encantado tus fotos, son preciosas!!
Vivo en Madrid. Y aquí el calor sofocante ha parado un poquito. Sin llegar a hacer frío, correo una brisita buena.
Gracias!

Patricia, ponte en contacto conmigo y mándame una dirección a donde pueda enviarte las fotos.

Leggere in italiano

Arrivo tardi con le fragole? mi sa di si e la cosa peggiore è che vengo con una ricetta molto ma molto semplice (e non mi vergogno di ammetterlo), ma se voi avete avuto il frigo pieno di barattoli di confetture e marmellate delle quali non sapevate cosa farne e che ogni volta che aprivate il frigo quei barattoli sembrava che vi chiamassero a voce bassa:

Mangiami…mangiami…fammi come vuoi ma non mi lasciare qui per sempre dimenticato in questo angolo oscuro. Mettimi in una crostata, fammi riempire il vuoto di una torta, rovesciami su un pane francese o semplicemente spalmami sul pane….ma mangiami!

A dire il vero era molto brutto sentirli tutti i giorni e vederli tristi e cupi nell’angolo più freddo del frigo. Per questo la ricetta semplice, perchè…poverine queste confetture, dovevamo consumarle!

Paletas (ghiaccioli) di confetture di fragola, zenzero e yogurth greco. 

  • 1  barattolo di confettura di fragole (200gr)
  • 200ml di acqua
  • 100gr di zucchero
  • 10gr di zenzero fresco (in un pezzo unico)
  • yogurth greco zuccherato

Mettere l’acqua sul fuoco alto insieme allo zucchero e lo zenzero. Appena comincia a bollire, abbassare la fiamma e lasciare sul fuoco per 5min. Spegnere e lasciare in infusione per 15min.

Togliere il pezzo di zenzero. Aggiungere la confettura di fragole e mescolare perfettamente. Lasciar raffreddare.

Preparare le paletas alternando a strati il preparato di fragole e lo yogurth greco, lasciando solidificare un pò fra uno strato e l’altro.

In altre notizie: C’è già stato selezionato il vincitore del sortegio scorso, peccato che nessuno dell’Italia abbia partecipato ma spero lo potete fare la prossima volta. Grazie!~

Sorteo de flores

Sorteo de flores

Voy a sortear unas flores. Si. Para todos ustedes porque son la buenísima onda personíficada. Porque los quiero mucho y simplemente porque se lo merecen. Punto.

Los días están loquísimos ¿Se los he ya dicho?, bueno, pues unos días tenemos sol y es la misma Roma de siempre: Claxons, calor, fuentes, pic-nicks, sandalias y vestidos de algodón llenan esta ciudad de algo mágico y especial.
Luego llegan las penumbras, de un minuto a otro el sol se esconde y no se aparece más en todo el día. Nubarrones negros cubren el techo de esta hermosa ciudad y lo que era una postal viviente de luz y color,  se convierte en un film de Stephen King.

Y será el cielo gris, los truenos que hacen que mis ventanas tiemblen de miedo por la perspectiva de romperse en mil pedacitos o simplemente que tenía ganas de regalarles algo, el caso es que modifiqué un par de mis fotos para ponerlas acorde al tiempo, luego las imprimí y las colgé en una pared. Se ven tan bonitas que quisiera adornaran las paredes de otras casas. Si ustedes quieren, obviamente.

¿Qué hacer para llevarse las flores a sus casas? Simple, solo dejenme un comentario en este post y díganme como está el tiempo por sus lares, nada más. Al final sortearé los comentarios y me pondré en contacto con el ganador para mandarle sus fotos impresas en 18×12.

Suerte!

Leggere in italiano

Voglio regalarvi dei fiori. Si. Perchè tutti voi siete buenisíma onda. Perchè vi voglio bene e semplicemente perchè lo meritate. Punto.

Le giornate sono folli, ve l’ho già detto? bhè, alcuni giorni c’è il sole ed è la Roma di sempre: Claxons, calore, fontanelle, pic-nicks, sandali e vestiti di cotone riempono questa città con qualcosa di magico e speciale.
Poi arrivano le nuvole nere e da un minuto all’altro il sole si nasconde e non riappare in tutto il giorno. Nuvoloni scuri coprono il tetto di questa bellissima città e ciò che fino ad allora era una cartolina di luce e colore, diventa un film di Stephen King.

E sarà il cielo grigio, i tuoni che fanno che le mie finestre tremino di paura per la prospettiva di rompersi in mille pezzetti o sarà semplicemente che avevo voglia di regalarvi qualcosa. Il fatto è che ho fatto un paio delle mie foto, ho modificato il colore per accordarle al tempo, le ho fatte stampare e le ho appese alla parete. Si vedono così carine che vorrei adornassero le pareti di altre case. Se voi volete, ovviamente.

Che potete fare per portarvi questi fiori a casa? Semplice! lasciatemi un commento e ditemi com’è il tempo dalle vostre parti, tutto qua. Alla fine sorteggerò i commenti e mi metterò in contatto con il vincitore per inviarle le foto stampate in 18×12.

Buona fortuna!