Ensalada de pasta a la mexicana

Ensalada de pasta a la mexicana

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Lo admito. Soy una de aquellas a las que la palabra “a la mexicana” le paran los pelos de punta desde que vivo en este continente. La costumbre de los europeos de adjuntar mexicano con todo lo que lleve maíz (dulce, además…) o frijoles es algo a lo que nunca me acostumbraré.

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Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

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Acercándose ya el verano, este es uno de los platillos que no puede faltar en mi casa, rápido de preparar y lleno de tradición solo es cuestión de escoger un buen vino y una mejor compañía para disfrutar un delicioso plato de espagetis 100% italianos.

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Marruecos

Marruecos

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Llevo dos días tratando de encontrar las palabras para describir mi viaje a Marruecos. Dos días en los cuales no he podido encontrar absolutamente nada que me permita expresar sin caer en clichès y frases mil veces usadas, lo que realmente significó para mi el encontrarme por esas tierras. Lo único que se me ocurre, como siempre, es invitarlos en un viaje virtual, lleno de imágenes con las que he querido capturar un poquito de la escencia de Marruecos. Espero que lo disfruten.

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