Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

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Acercándose ya el verano, este es uno de los platillos que no puede faltar en mi casa, rápido de preparar y lleno de tradición solo es cuestión de escoger un buen vino y una mejor compañía para disfrutar un delicioso plato de espagetis 100% italianos.

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Marruecos

Marruecos

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Llevo dos días tratando de encontrar las palabras para describir mi viaje a Marruecos. Dos días en los cuales no he podido encontrar absolutamente nada que me permita expresar sin caer en clichès y frases mil veces usadas, lo que realmente significó para mi el encontrarme por esas tierras. Lo único que se me ocurre, como siempre, es invitarlos en un viaje virtual, lleno de imágenes con las que he querido capturar un poquito de la escencia de Marruecos. Espero que lo disfruten.

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La vignarola, tradición romana

La vignarola, tradición romana

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Dejo este post programado para que se publique el 1 de mayo que aunque muchos no saben, en Roma es tradición de comer habas frescas con pecorino romano, de preferencia en un picnic y acompañados de un buen pan hecho en casa y una botella de vino tinto.

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