¿Llego tarde con las fresas? Pienso que si y lo peor es que vengo con una receta de lo más simplona y no me avergüenza admitirlo, pero a ver, si ustedes tuvieran el frigo lleno de frascos de mermeladas y confituras que no saben que diantres hacer con ellas y que cada vez que abren dicho frigo los frascos parecen que les llaman con voz bajita y les dicen:
cómeme….cómeme…hazme como quieras pero no me dejes para siempre olvidada en este rincón oscuro. Ponme en una crostata, hazme rellenar el vacío de una tarta, vuélcame sobre un pan francés o simplemente embárrrame en una tostada…pero cómeme!
Y yo la verdad sentía muy feo el escucharlas todos los días y verlas tristes y acongojadas en el rincón más frío del frigo. Por eso la receta simplona, porque…pobrecitas mermeladas, había que consumirlas!.
Paletas de mermelada de fresa, jengibre y yogurth griego
1 frasco de 200gr de confitura de fresas
200ml de agua
100gr de azúcar
10gr de jengibre fresco (en un solo trozo)
yogurth griego azucarado
Poner el agua a fuego alto junto con el azúcar y el jengibre. Apenas comienze a hervir bajar la flama y dejar en el fuego por 5min. Apagar y dejar en infusión por 15min.
Sacar el trozo de jengibre. Agregar la mermelada de fresas y mezclar perfectamente. Dejar enfríar.
Preparar las paletas alternando capas del preparado de fresas y el yogurth griego dejando solidificarse un poco cada capa en el congelador antes de agregar la siguiente.
Y ahora lo mejor: El ganador del sorteo! Pero antes les quiero decir que nunca me había divertido tanto en hacer un sorteo, normalmente me estresan, me ponen de nervios, pienso que nadie va a participar, tengo que checar si respetan las reglas, etc,etc,etc…un caos, vaya. Pero esta vez fué todo lo contrario, me encantaba venir aqui y ver sus comentarios, me reía porque parecíamos todos los capitanes esos de las previsiones del tiempo en la televisión “aqui nubes toda la mañana, buen tiempo por la tarde y se espera que mañana el cielo esté despejado”.
De verdad, mil gracias por participar y hacerme esto TAN agradable, son los mejores!
Y bueno, basta de blabla. El ganador es…..
PATRICIA! con el comentario no. 13 el cual dice:
Hola!! Lo primero enhorabuena por el blog. Te sigo desde hace tiempo, pero nunca había escrito. Lo segundo, me han encantado tus fotos, son preciosas!! Vivo en Madrid. Y aquí el calor sofocante ha parado un poquito. Sin llegar a hacer frío, correo una brisita buena. Gracias!
Patricia, ponte en contacto conmigo y mándame una dirección a donde pueda enviarte las fotos.
Leggere in italiano
Arrivo tardi con le fragole? mi sa di si e la cosa peggiore è che vengo con una ricetta molto ma molto semplice (e non mi vergogno di ammetterlo), ma se voi avete avuto il frigo pieno di barattoli di confetture e marmellate delle quali non sapevate cosa farne e che ogni volta che aprivate il frigo quei barattoli sembrava che vi chiamassero a voce bassa:
Mangiami…mangiami…fammi come vuoi ma non mi lasciare qui per sempre dimenticato in questo angolo oscuro. Mettimi in una crostata, fammi riempire il vuoto di una torta, rovesciami su un pane francese o semplicemente spalmami sul pane….ma mangiami!
A dire il vero era molto brutto sentirli tutti i giorni e vederli tristi e cupi nell’angolo più freddo del frigo. Per questo la ricetta semplice, perchè…poverine queste confetture, dovevamo consumarle!
Paletas (ghiaccioli) di confetture di fragola, zenzero e yogurth greco.
1 barattolo di confettura di fragole (200gr)
200ml di acqua
100gr di zucchero
10gr di zenzero fresco (in un pezzo unico)
yogurth greco zuccherato
Mettere l’acqua sul fuoco alto insieme allo zucchero e lo zenzero. Appena comincia a bollire, abbassare la fiamma e lasciare sul fuoco per 5min. Spegnere e lasciare in infusione per 15min.
Togliere il pezzo di zenzero. Aggiungere la confettura di fragole e mescolare perfettamente. Lasciar raffreddare.
Preparare le paletas alternando a strati il preparato di fragole e lo yogurth greco, lasciando solidificare un pò fra uno strato e l’altro.
In altre notizie: C’è già stato selezionato il vincitore del sortegio scorso, peccato che nessuno dell’Italia abbia partecipato ma spero lo potete fare la prossima volta. Grazie!~
17 Responses to Las confituras que me llamaban desde el frigo {y el ganador del sorteo}
Me parece una idea genial aprovechar las mermeladas y confituras caseras para hacer helados y polos, tienen que estar buenísimas! Y el contraste de colores es precioso :).
¡Enhorabuena a la ganadora!
Para mi no llegas tarde con las fresas, ahora es cuando tenemos algunas del huerto y espero tenerlas todo el verano, nunca coinciden los tiempos con los de la tienda, se ve que aquí el clima es más frío. así que genial, y las paletas o como las llamamos por aquí, polos, me viene genial, se ven preciosas a dos colores, y con el calor que pega hoy, muy apetecibles.
Besos, guapa.
Felicidades a la ganadora, buen premio se lleva!
Me encanto la receta de paleta, no me parece nada de simplona y debe tener un gusto delicioso. Me la llevo.
Ay como entiendo a las mermelada y confituras olvidadas en el frigo siempre las tenemos en esa esquina para no verlas pero nada mas abrir el frigo nuestros ojos van para ellas…
buen finde
Estupendos helados, que bonitos te han quedado y que ricos tienen que estar, en mi nevera también hay mermeladas que me hablan, me has dado una gran idea para utilizarlas.
Besos y felicidades a la ganadora
Maricruz, que rico!! ésto lo tengo que hacer sí o sí!! tal vez le cambio el yogurth griego por uno de soya.
Confitura es mermelada entonces?
Un saludo!!
Preciosas fotos como siempre!
Bek, se les llama mermeladas a todas aquellas hechas con cítricos (limones, naranjas, mandarinas, etc.), mientras que a las hechas con demás frutas se les llama confituras, ve tu a saber porque! en los frascos que encuentras en el supermercado todos dicen mermeladas, verdad?
Y si que puedes substituir el yogurth griego por el de soya, así tu chiquitín las puede comer tranquilamente!
Maricruz, mi niña, si no te pasas por mi blog, no llego al tuyo… ¡Y lo que me estaba perdiendo!.
Primero que nada, muchas gracias por tus palabras. Es de bien nacida ser agradecida, me enseñaron a mí y creo que es una buena política de vida. ;)
Y ya en tema… no llegas tarde a las fresas!. Qué delicia de politos!!!!!
Un besote
Pues menos mal que era una receta simplona. Me ha encantado.
Me parece una forma estupenda de utilizar todas esas confituras y mermeladas que todos tenemos siempre en el frigo. Me gusta la idea.
Enhorabuena a la ganadora.
Besos
Ho appena scoperto questo blog e me ne sono letteralmente innamorata!!
Mi sto leggendo tutte le ricette..che delizie! E che meraviglia le foto! :)
Complimenti! :)
Me lo salvo tra i preferiti, passerò spesso a trovarti!
Marta
Las confituras que me llamaban desde el frigo {y el ganador del sorteo}
¿Llego tarde con las fresas? Pienso que si y lo peor es que vengo con una receta de lo más simplona y no me avergüenza admitirlo, pero a ver, si ustedes tuvieran el frigo lleno de frascos de mermeladas y confituras que no saben que diantres hacer con ellas y que cada vez que abren dicho frigo los frascos parecen que les llaman con voz bajita y les dicen:
cómeme….cómeme…hazme como quieras pero no me dejes para siempre olvidada en este rincón oscuro. Ponme en una crostata, hazme rellenar el vacío de una tarta, vuélcame sobre un pan francés o simplemente embárrrame en una tostada…pero cómeme!
Y yo la verdad sentía muy feo el escucharlas todos los días y verlas tristes y acongojadas en el rincón más frío del frigo. Por eso la receta simplona, porque…pobrecitas mermeladas, había que consumirlas!.
Y ahora lo mejor: El ganador del sorteo! Pero antes les quiero decir que nunca me había divertido tanto en hacer un sorteo, normalmente me estresan, me ponen de nervios, pienso que nadie va a participar, tengo que checar si respetan las reglas, etc,etc,etc…un caos, vaya. Pero esta vez fué todo lo contrario, me encantaba venir aqui y ver sus comentarios, me reía porque parecíamos todos los capitanes esos de las previsiones del tiempo en la televisión “aqui nubes toda la mañana, buen tiempo por la tarde y se espera que mañana el cielo esté despejado”.
De verdad, mil gracias por participar y hacerme esto TAN agradable, son los mejores!
Y bueno, basta de blabla. El ganador es…..
PATRICIA! con el comentario no. 13 el cual dice:
Hola!!
Lo primero enhorabuena por el blog. Te sigo desde hace tiempo, pero nunca había escrito. Lo segundo, me han encantado tus fotos, son preciosas!!
Vivo en Madrid. Y aquí el calor sofocante ha parado un poquito. Sin llegar a hacer frío, correo una brisita buena.
Gracias!
Patricia, ponte en contacto conmigo y mándame una dirección a donde pueda enviarte las fotos.
Leggere in italiano
Arrivo tardi con le fragole? mi sa di si e la cosa peggiore è che vengo con una ricetta molto ma molto semplice (e non mi vergogno di ammetterlo), ma se voi avete avuto il frigo pieno di barattoli di confetture e marmellate delle quali non sapevate cosa farne e che ogni volta che aprivate il frigo quei barattoli sembrava che vi chiamassero a voce bassa:
Mangiami…mangiami…fammi come vuoi ma non mi lasciare qui per sempre dimenticato in questo angolo oscuro. Mettimi in una crostata, fammi riempire il vuoto di una torta, rovesciami su un pane francese o semplicemente spalmami sul pane….ma mangiami!
A dire il vero era molto brutto sentirli tutti i giorni e vederli tristi e cupi nell’angolo più freddo del frigo. Per questo la ricetta semplice, perchè…poverine queste confetture, dovevamo consumarle!
Paletas (ghiaccioli) di confetture di fragola, zenzero e yogurth greco.
Mettere l’acqua sul fuoco alto insieme allo zucchero e lo zenzero. Appena comincia a bollire, abbassare la fiamma e lasciare sul fuoco per 5min. Spegnere e lasciare in infusione per 15min.
Togliere il pezzo di zenzero. Aggiungere la confettura di fragole e mescolare perfettamente. Lasciar raffreddare.
Preparare le paletas alternando a strati il preparato di fragole e lo yogurth greco, lasciando solidificare un pò fra uno strato e l’altro.
In altre notizie: C’è già stato selezionato il vincitore del sortegio scorso, peccato che nessuno dell’Italia abbia partecipato ma spero lo potete fare la prossima volta. Grazie!~
17 Responses to Las confituras que me llamaban desde el frigo {y el ganador del sorteo}
Me parece una idea genial aprovechar las mermeladas y confituras caseras para hacer helados y polos, tienen que estar buenísimas! Y el contraste de colores es precioso :).
Un abrazo
Enhorabuena a la ganadora!!
Ains qué pinta tienen esos heladitos…
¡Enhorabuena a la ganadora!
Para mi no llegas tarde con las fresas, ahora es cuando tenemos algunas del huerto y espero tenerlas todo el verano, nunca coinciden los tiempos con los de la tienda, se ve que aquí el clima es más frío. así que genial, y las paletas o como las llamamos por aquí, polos, me viene genial, se ven preciosas a dos colores, y con el calor que pega hoy, muy apetecibles.
Besos, guapa.
Enhorabuena a la ganadora. Me encantan estos helados, que quieres que te diga, cuanto más sencillos mejor que así no da pereza prepararlos.
Bicos
Felicidades a la ganadora, buen premio se lleva!
Me encanto la receta de paleta, no me parece nada de simplona y debe tener un gusto delicioso. Me la llevo.
esos helados tienen una pinta estupenda. Felicidades a Patricia. Buen fin de semana.
Que polos tan fantásticos y que idea tan buena el “reutilizar” la mermelada, pues desde mi frigorífico también escucho voces…
besos
Felicidades a la ganadora!!!
Ay como entiendo a las mermelada y confituras olvidadas en el frigo siempre las tenemos en esa esquina para no verlas pero nada mas abrir el frigo nuestros ojos van para ellas…
buen finde
Estupendos helados, que bonitos te han quedado y que ricos tienen que estar, en mi nevera también hay mermeladas que me hablan, me has dado una gran idea para utilizarlas.
Besos y felicidades a la ganadora
Maricruz, que rico!! ésto lo tengo que hacer sí o sí!! tal vez le cambio el yogurth griego por uno de soya.
Confitura es mermelada entonces?
Un saludo!!
Preciosas fotos como siempre!
Gracias por pasar chicas!~
Bek, se les llama mermeladas a todas aquellas hechas con cítricos (limones, naranjas, mandarinas, etc.), mientras que a las hechas con demás frutas se les llama confituras, ve tu a saber porque! en los frascos que encuentras en el supermercado todos dicen mermeladas, verdad?
Y si que puedes substituir el yogurth griego por el de soya, así tu chiquitín las puede comer tranquilamente!
Maricruz, mi niña, si no te pasas por mi blog, no llego al tuyo… ¡Y lo que me estaba perdiendo!.
Primero que nada, muchas gracias por tus palabras. Es de bien nacida ser agradecida, me enseñaron a mí y creo que es una buena política de vida. ;)
Y ya en tema… no llegas tarde a las fresas!. Qué delicia de politos!!!!!
Un besote
muy buena idea! han de estar buenísimos además… qué monos quedan!!
Pues menos mal que era una receta simplona. Me ha encantado.
Me parece una forma estupenda de utilizar todas esas confituras y mermeladas que todos tenemos siempre en el frigo. Me gusta la idea.
Enhorabuena a la ganadora.
Besos
Muchísimas gracias por sus comentarios. Aqui no les digo el calor que está haciendo, es de verdad insoportable!
No importa que sea simplona la receta, las fotos son maravillosas!!! Besos.
Ho appena scoperto questo blog e me ne sono letteralmente innamorata!!
Mi sto leggendo tutte le ricette..che delizie! E che meraviglia le foto! :)
Complimenti! :)
Me lo salvo tra i preferiti, passerò spesso a trovarti!
Marta