Monthly Archives: September 2012

Se ha terminado el verano

Se ha terminado el verano

No oficialmente, pero ya casi. Y aqui una lista de las cosas que hice durante la segunda mitad:

  • Nadé en el bellísimo lago de Bracciano hasta que el sol caía.
  • Me paseé en barquita y pedaleé un battello hasta que me dolieron las piernas.
  • Visité el lago de Vico.
  • Encontré una tiendita lindísima en Tarquinia donde vendían todo de lavanda. Le pedí a la propietaria que por favor me adoptara pero me vió como si estuviera loca (yo, no la propietaria).
  • Aprendí como se dice “hermano” y “hermana” en portugués. Ya estoy lista para un viaje a Brasil.
  • Encontré una bicicleta morada. Me la quería llevar a mi casa pero mi marido me retuvo con la fuerza para no hacerlo.
  • Leí La Reina del Sur y me comí las uñas de la emoción.
  • Mis amigas y yo nos sorbimos las estaciones 1, 2 y 3  de The Vampire Diaries mientras Demon Salvatore nos arrancaba suspiros en fila, nos atiborrábamos de palomitas y bebíamos coca-cola cual adolescentes reprimidas.
  • Visité Sutri, tan bonita, tan cerca y nunca había ido. Cuando sea millonaria me voy a comprar una casa ahí.
  • Recolecté moras. Esta vez no me esperé hasta septiembre y obligué a mis amigos a ir y espinarse junto conmigo en una tarde calurosa de verano.
  • Caminé por pueblitos. Comí comida tradicional y en cada uno de ellos me quería comprar una casa para pasar el resto de mi vida ahí.
  • Cociné un pavo con receta para el Día de Acción de Gracias. En pleno verano. Giulia, si me lees, el pavo estaba ríquisimo, el calor del horno no tanto pero igual disfrutamos de nuestro pavito.
  • Festejé navidad y año nuevo a principios de septiembre, con galletas, dulces, lentejas y todo lo que se come por esos días. Al que se queje que el ambiente de navidad ya se empieza a ver desde octubre le tiro un zapato y lo descalabro.
  • Visité la Abadía de Casamari a solo 1hr y media de Roma. Nos perdimos de ida y de regreso y Max manejó por carreteras secundarias mientras yo me quería bajar cada 20mts a tomar fotos de esas zonas tan bonitas.
  • Empecé a planear (junto con mi maritozzo, claro), un viaje para octubre que nos tiene supermegarecontra felices.

Además:

He cancelado mis cuentas en Google+, Flickr y Pinterest. La razón principal es que ya fatigo bastante para darle seguimiento a este blog, haberme inscrito y usado esas redes fué desde el inicio una pésima idea. Y ahora…las fotos, haz click en el link de abajo para ver todas las fotos (que conste que se los advertí!)

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Gelato de moras y {casi} terminando el verano

Gelato de moras y {casi} terminando el verano

Ya estamos en septiembre y yo escucho una vocecita en mi interior que no me deja en paz todo el día, duro que dale con:  Ya. Se acabó. Despídete del verano porque ya no hay más. No hay más tardes largas, no hay más cenas con los amigos en la terraza, no idas a la playa/lago, no caminar descalzas en la hierba mojada, no disfrutar de paseos por el malecón y basta de mojitos mi chava! te vas a volver alcoholica!.

Pero no es así! el verano aún está aqui por más de la mitad del mes y aunque si la vocecita esa no me da tregua, yo me hago la loca y la ignoro porque, hombre… difrutar de duchas en el jardín y un buen gelato es algo que todavía no quiero dejar de hacer.

 

Les tengo que contar muchísimas cosas pero ¿Saben qué? Mejor preparo un post con lo de mi segunda mitad del verano que todavía nos quedan algo así como 20 días de esta estación y aunque aqui las temperaturas ya bajaron considerablemente (gracias a Dios!),  yo no renuncio a un buen gelato.

¿Y ustedes? ¿Siguen disfrutando del verano? ¿Han regresado ya al trabajo, la ciudad y la rutina?

Gelato de moras:

  • 250grs de moras de campo (no valen las cultivadas porque no saben igual ;))
  • 300ml de crema (nata)
  • 700ml de leche entera
  • 1/2 taza de azúcar (la cantidad de azúcar depende mucho del tipo de moras que usen, las de campo son mucho más dulces y tienen más sabor que las cultivadas)
  • 1 cdita de escencia de vainilla

Lavar y secar las moras.  Poner la leche a fuego bajo y agregar el azúcar, mover hasta que se deshaga. Agregar la crema y seguir removiendo. Agregar 2/3 de las moras y dejar cocinar por unos 5min. Retirar del fuego.  Con el minipimer (o en una licuadora) procesar todo. Agregar la escencia de vainilla, revolver y dejar reposar hasta enfríar completamente.  *Si les da fastidio las semillitas de las moras, pueden pasar todo por el colador, a mi en lo personal me encantan y me dan una sensación de gelato artesanal, así que se las dejo siempre.

Usar la heladera de acuerdo a las instrucciones de su marca, agregar el resto de las moras una vez terminado de trabajar y amalgamar todo.

Leggere in italiano

Siamo già a settembre e io sento questa vocina dentro di me che non mi da pace tutto il giorno:  Basta. E’ finita. Di addio all’estate perchè non c’è più. Non ci sono più i lunghi pomeriggi, non ci sono più le cene con gli amici sul terrazzo, non c’è più la spiaggia/lago, niente camminare scalze sull’erba bagnata, non più le passegiate sul lungomare e per carità: Basta mojitos! diventerai una alcolizzata!.

Ma non è così! l’estate c’è ancora per almeno la metà del mese e anche se questa vocina non mi da tregua, io fingo demenza e l’ignoro perchè…bhè, farmi le docce in giardino e mangiarmi dopo un bel gelato è qualcosa che ancora non voglio smettere di fare.

Ho parecchie cosa da raccontarvi, ma sapete una cosa? meglio se preparo un post con foto della mia seconda metà dell’estate, che ancora ci rimangono tipo 20 giorni di questa stagione e anche se qui la temperatura si è abbassata parecchio (grazie al cielo!) io ancora non sono pronta a rinunciare a un buon gelato.

Gelato alle more:

250gr di more selvatiche (quelle coltivate saranno belle ma non sanno uguale! ;))

300ml di panna di cucina

700ml di latte intero

1/2 tazza di zucchero (la quantità di zucchero dipende molto da quale tipo di more avete preso, quelle selvatiche sono dolcissime, mentre quelle coltivate sono più aspre)

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Lavare e asciugare le more. Mettere il late a fuoco basso, aggiungere lo zucchero e scioglierlo girando con un cucchiaio di legno. Aggiungere la panna e continuare a mescolare. Aggiungere 2/3 delle more e lasciare cucinare per cc 5min. Togliere dal fuoco. Frullare tutto col minipimer (o col frullatore). Aggiungere la essenza di vaniglia, girare e lasciare riposare fino al completo raffreddamento. *se vi danno fastidio i semini delle more, potete passare il composto in uno scolino.

Usare la gelatiera seguendo l’istruzioni della vostra marca. Aggiungere il resto delle more una volta finito e amalgamare tutto.