Crostata con albaricoques selváticos {frutas de la calle}
En el pueblito donde yo crecí, cuando yo era niña no había nada del tipo "selvático", es decir, las frutas eran frutas y basta. El que crecieran árboles frutales sin ton ni son eran parte de nuestro entorno, no algo que pudiera definirse como 'salvaje' o 'selvático'.
En mi casa, si teníamos que usar limones bastaba que fuéramos al patio y recogíamos los que había por el suelo, si teníamos ganas de hacernos un licuado de papaya había solo que cortarla cuidadosamente del árbol Open post...
Y ha apenas comenzado el verano
Y aqui nos estamos derritiendo como estatuas de cera en un horno. Y mientras todo mundo (o casi todo) está tumbado como lagarto en la playita con un mojito al lado y un latino buenote abanicándoles con una hoja de plátano, yo estoy entre hornos, harinas, mantequillas, frutas y demás haciendo fotos para un cliente. Les dejo mi semanita en fotos (nuevas y viejas).
1-Mi ventilador se quiere pensionar desde ahora.
2-Sin comentarios, soy coca-colera y vicios como ese no son fáciles de abandonar.
3-Sobras Open post...
Las confituras que me llamaban desde el frigo {y el ganador del sorteo}
¿Llego tarde con las fresas? Pienso que si y lo peor es que vengo con una receta de lo más simplona y no me avergüenza admitirlo, pero a ver, si ustedes tuvieran el frigo lleno de frascos de mermeladas y confituras que no saben que diantres hacer con ellas y que cada vez que abren dicho frigo los frascos parecen que les llaman con voz bajita y les dicen:
cómeme....cómeme...hazme como quieras pero no me dejes para siempre olvidada en este rincón oscuro. Ponme en una crostata, hazme Open post...
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