Bocadillo con Squacquerone y verduras

Un delicioso y ligero bocadillo con queso Squacquerone y verduras a la parrilla. Sabroso y ligero, perfecto para esta estación de calor y de días largos. El Squacquerone di Romagna (Squaquaron) es un queso de orígenes antiguos que era apreciado por pobres y ricos. Este queso es blando y óptimo para untar en panes, lo que lo hace perfecto para bocadillos o incluso para fundir en salsas y condimentar pastas. Si no pueden encontrarlo en donde viven pueden preparar este…

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